陕西华山技师学院创办于1995年，隶属于华山国际教育集团，是一所省级重点职业学校，至今建校近30年，累计培养学生20万人，在校生1万多名，创新教育超市办学模式，打造一站式升学与就业服务。学院以“轨道交通、新能源汽车、学前教育、烹饪西点西餐、影视传媒”五大类专业群为特色，开设20多个热门专业，目前开设职教高考班、职业本科班、技能就业班等多种班型，专为失利中考的孩子提供多途径升学和就业渠道，传承华山精神，践行华山信仰，全力打造中国教育航母，就读陕西华山技师学院，让升学和就业变得更容易。
2011年6 月经陕西省人力资源和社会保障厅批准，升格为陕西华山技师学院。自办学以来，始终遵循“以服务为宗旨，以就业为导向”的办学理念、坚持“产教融合、校企合作”的办学原则，实行“校企双制、工学一体、订单（定向）式”的人才培养模式。近三十年来，为社会培养了数以万计的一线技能型人才。
现有校本部和新校区两个校区，校本部位于西安市咸宁东路344 号，新校区位于渭南市国家高新技术开发区西兴街与石泉路十字西 200 米处。校园占地 260 余亩，建筑面积 140287 平方米，现有在校生 7514 名,教职工 465 名。
现开设专业：城市轨道交通车辆运用与检修、电气化铁道供电、电梯工程技术、铁道运输管理、铁路工程测量、铁路客运服务、计算机应用与维修、电子技术应用、焊接加工、烹饪、航空服务、汽车维修、筑路机械操作与维修、休闲服务与管理、幼儿教育、影视表演与制作、智能制造技术应用等。开设专业配有轨道专业实训中心、电气自动化实训室、标准化汽修检测与维修实习车间、烹饪实习大厅、语音室、电子阅览室、形体实训室、航空服务实训中心，各类硬件设施一应俱全。每间教室都配有多媒体教学设施，为提高教学质量搭建了良好的教学平台和伸展空间。
办学二十余年来，学院先后获得“全国职业教育先进单位”、“国家科技扶贫示范单位”、国家八部委授予的“全国外来务工青年培训先进集体”、“教学质量信得过单位”、“陕西省十佳诚信办学示范单位”、“陕西省重点技工院校”等殊荣。
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